照例五点起床，洗漱毕，下得楼来，换上运动鞋，打开后门，邻居家的金合欢枝条婆娑起舞，颔首微笑；高低参差的银银菜（抱歉，一种野生的叶片可以食用的野菜，我还不知道它的学名，老家人都这么称呼它。补充：苋菜。）挥动宽大绿色的手掌无语致意；叶片大如盆口的南瓜叶和仰天吹响金色喇叭的花朵俯仰生姿，悬挂或静卧的南瓜有的笔直伸展，有的蜷曲惬意，一盆兰草孤芳自赏，一挂仙人掌满身威仪。我的腿已经欢快的跑动，未及三丈，大脑发出煞车的指令：捎带一把银银菜叶子。原地后转，双手如飞，绿叶盈握。
机缘巧合，我临街购得七十平方米的地皮一块，建造成二层小楼。房前硬化后与大街之间尚余一点五米的空地，大家都是把硬化进行到底，我觅得废弃青石板数块，砌平后与街上的水泥路对接。夏日骄阳似火，唯有我家门前有挤出石缝的小草播撒油油绿意，“苔痕上阶绿”不容易做到，坐北朝南阳光充足绿苔难生又有硬化的地坪阻隔，“草色入帘青”倒可以品味，推开二楼窗户青色折射进房里。房后还有二十多平方米的空地，一大半被砖垛控制，后门前有几平方的平地。乔迁之时，从原来的驻地移栽来一小棵银银菜苗，不想秋后几乎长成大树，粗如酒瓶，枝叶似云，毛茸茸的种壳累累垂垂。第二年开春，房后就是银银菜的天下了，可以说是一片森林了。小森林却不讲“丛林法则”，它们同时往高出伸展，手心相连，枝叶相扶，蓬勃发展。宽大如手掌的叶片纹理分明，正面油绿，背面青绿，透出清香。此叶入羹，妙不可言。小家碧玉式吃法是面筋汤：高弹力小麦粉和好后（最好是面块溏稀些），朝一个方向连续搅拌，直到面筋与散面即将分离，醒好后，加水漂洗，洗净面筋放入清水里备用，所剩汁水倒入容器备用。现摘的银银菜叶片淘净用开水焯一下（不可煮，放在开水里马上捞出，越快越好。），冷水浸泡，挤干水拦腰切几刀后收入容器用盐渍起来。先把漂在表层的漂洗面筋的汁水倒入锅里开火，沸腾后把浸泡的面筋放入开水里搅动，速度要快些，不然面筋就抱成团。期间把发好的花生米、海米、（海带也可不放，若没有海米，切成丝的海带有异曲同工之妙）玉兰片、姜丝、所余较为粘稠的汁水放入，不断搅拌直到沸腾（要不断搅动，不然面水会坐锅。坐锅后的焦糊味大煞汤之风景也！）。最后把腌渍的银银菜、葱花放入，待汤汁再次稍微沸腾即可停火，（若再打入鸡蛋花则更是锦上添花了）加入香菜，佐以麻油、味精、香醋。那个美呀——啧啧，龙肝凤髓能如何？！速成式的快餐羹汤就更容易了：焯好去水的银银菜叶子切成细丝腌渍，清水入锅，加入发好的花生米和切成细丝的海带（海米）、姜丝烧开，调好的少许淀粉汁入锅，加入银银菜丝，打上鸡蛋花，佐以调料即可。此羹配米饭，吃你个肚儿圆。凉拌银银菜更是简单：焯好去水，盐渍透，姜末、蒜泥、老陈醋、麻油行了。再奢华些：炒好碾碎的花生米或芝麻盐入味，山珍海味能如何？我把此法告诉练友，他就央我给他带去一把银银菜叶。
今年银银菜森林里来了一个不速之客，一棵南瓜苗挤了进来。可能是受了和谐社会的影响，它在森林里左右活动了一阵子感觉搅乱了人家的清静，就发展到砖垛上生活，一群直立，一片匍匐，错落有致，相得益彰。风来梳理，上面银银菜枝叶摇一摇，南瓜叶在下面晃一晃，窃窃私语，亲密非常，耳鬓厮磨，相依相傍。调皮的金色南瓜花反弹着一步之遥的金合欢的旋律：晨晖里你收缩羽状叶片，我就怒放；阳光下你舒枝展叶，我就闭合我的喇叭悄悄潜藏；懂你在风霜雨露中成长，知你在蓝天大地间歌唱。我可爱的南瓜花又是一道佳肴：红烧、清炖皆宜皆妙！登昆仑不易，食玉英不难。你来我家吧，鲜嫩可口的南瓜花不说，纯绿色食品莹若墨玉的嫩南瓜可也是美食一绝：小南瓜配红公鸡可是苏北名菜，这个咱不提，南瓜面托你可是听说过吗？算了，不说了，等食客来多了，我那一棵南瓜秧能结多少？你要真想品尝，给我发贴请求吧。但食客的人数太多，我这里已经排到2030年了，不过没问题，你到江苏省丰县来，农家、餐馆，大人、小孩谁都会煎！
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